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吃垃圾食品或损害空间记忆

美食 2019-11-23 20:21199未知admin

  空间记忆是用于表征外界环境地理位置或方向的一种记忆,如驾车人对城市道路的记忆、老鼠在迷宫中找食、对迷宫各个位置的记忆。

  澳大利亚新南威尔士大学研究人员在《科学报告》期刊发表报告,说他们用老鼠做实验,6周内让它们连续三天、五天或七天摄入垃圾食品,其余日子摄入健康食品,其间测试它们的空间记忆能力。

  研究结果显示,老鼠吃垃圾食品时间越长,空间记忆表现越差。另外,与连吃三天垃圾食品的老鼠相比,连吃五天垃圾食品的老鼠体重更重、脂肪量增加更多,代谢情况更接近连吃七天垃圾食品的老鼠。

  研究报告高级作者、新南威尔士大学教授莫里斯说:“一周内超过三天(吃垃圾食品)会对老鼠的记忆产生严重影响。”研究人员说,需要做更多研究,以观察垃圾食品对人体是否有同样影响。

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